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Preparando la comida para su bebe


1/9/2014, 10:44 a.m.
Preparando la comida para su bebe

Con un poco de planificación y con una licuadora, un tenedor, un colador, o un molino, usted puede hacer comidas para su bebé en casa. La comida casera para bebés también le puede ahorrar dinero y es tan nutritiva, sino más nutritiva, que la comida para bebé enlatada. La comida casera también ayuda a que el bebé se acostumbre a los alimentos que la familia consume.

Usted puede hacer purés de frutas y verduras cocidas. Use las frutas y verduras cocidas sin añadir sal, azúcar, ni grasa. El puré se hace al pasar comida a través de un colador o molino para que los alimentos salgan con una textura suave y blanda.

También puede moler frutas y verduras enlatadas o congeladas. Cuando use frutas y verduras enlatadas y procesadas comercialmente, lea la etiqueta de los ingredientes. Asegúrese de que no está agregando extra azúcar, sal o grasa a la dieta de su bebé. También puede encontrar otros aditivos innecesarios en los alimentos enlatados o congelados.

Otras frutas comunes que se pueden preparar en casa son los bananos maduros machacados y la compota de manzana; también puede usar las ciruelas pasas, cocidas y molidas.

Las peras frescas o los melocotones de temporada también se suavizan, cocidos y molidos. Las verduras frescas que pueden ser preparadas en casa son las papas, calabazas de invierno (winter squash), camotes, arvejas, espárragos y ejotes.

Más tarde, cuando el bebé tenga entre los 8 y los 11 meses, usted puede darle con los alimentos que comen en la mesa. A esta edad, su bebé puede mover la lengua de lado a lado y podrá usar una cuchara con su ayuda. El bebé también comenzará a masticar la comida con sus dientes nuevos y a alimentarse con los dedos. Con su ayuda, el bebé también puede usar una taza.

Consejos para Hacer Comidas Caseras para el Bebé

  • Lave sus manos con agua caliente y jabón, restriegue, enjuague y seque sus manos con una toalla limpia antes de comenzar a preparar la comida para el bebé, antes de alimentar al bebé y después de cambiar su pañal.
  • Prepare las frutas y verduras frescas lavándolas, pelándolas y quitándole las semillas.
  • Prepare la carne quitándole todos los huesos, el pellejo, el cartílago y la grasa.
  • Cueza los alimentos, cuando sea necesario, a que hiervan en una ollita tapada con un poco de agua hasta que se ablanden. La cantidad de agua es importante porque mientras menos agua usa, mejor se conservan los nutrientes en la comida.
  • Pruebe si está suave frotando un poquito de comida entre su dedo índice y pulgar. Agregue un poquito de líquido como fórmula, agua o jugo de fruta para obtener la consistencia deseada.
  • Si no va a usar la comida molida de inmediato, refrigérela pronto.
  • Para congelar la comida: póngala, ya fría, en una bandeja para hacer hielo y cúbrala con papel de aluminio. Cuando se haya congelado, guarde los cubitos en un recipiente en el congelador.
  • Para calentar la comida congelada, póngala en un recipiente a prueba de fuego y ponga este recipiente en una ollita con agua caliente.
  • Cuando cocine para la familia, recuerde de apartar la porción para el bebé antes de agregar las especias. Los bebés casi no necesitan sal o azúcar.