PORCIONES: 6
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos
TIEMPO DE COCCIÓN: 1 horas 0 minutos
INGREDIENTES
• 3 libra de alitas de pollo
• 3/4 taza de mayonesa light
• 3/4 taza de jalea de guayaba
• 2 cucharada de chipotles en adobo finamente picados
• 2 cucharada de mostaza Dijon
• 1 diente de ajo picado
INDICACIONES
Precaliente el horno a 425°. Cubra el fondo del asador con papel aluminio. Ponga la rejilla encima. Corte las puntas de las alitas y corte las alitas a la mitad en la articulación. Coloque las alitas sobre la rejilla y hornee por 40 minutos.
Mientras, combine el resto de los ingredientes. Ponga 3/4 de taza de la mezcla en un tazón grande y reserve el resto. Agregue las alitas calientes y cúbralas completamente con la mezcla. Hornee por 20 minutos más o hasta que estén completamente cocidas y doraditas.
Sírvalas con el resto de la salsa de mayonesa como dip.