PORCIONES: 6

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 10 minutos

TIEMPO DE COCCIÓN: 1 horas 0 minutos

INGREDIENTES

• 3 libra de alitas de pollo

• 3/4 taza de mayonesa light

• 3/4 taza de jalea de guayaba

• 2 cucharada de chipotles en adobo finamente picados

• 2 cucharada de mostaza Dijon

• 1 diente de ajo picado

INDICACIONES

Precaliente el horno a 425°. Cubra el fondo del asador con papel aluminio. Ponga la rejilla encima. Corte las puntas de las alitas y corte las alitas a la mitad en la articulación. Coloque las alitas sobre la rejilla y hornee por 40 minutos.

Mientras, combine el resto de los ingredientes. Ponga 3/4 de taza de la mezcla en un tazón grande y reserve el resto. Agregue las alitas calientes y cúbralas completamente con la mezcla. Hornee por 20 minutos más o hasta que estén completamente cocidas y doraditas.

Sírvalas con el resto de la salsa de mayonesa como dip.

¡No se quede fuera!

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