preparación
15 min
tiempo total
50 min
rinde
4 porciones de 1 taza cada una
Necesitas
• 1 libra de carne molida de res
• 6 rebanadas de tocino (tocineta) picadas
• 3 tazas de tomate (jitomate) picado
• 2 zanahorias picadas
• 1 cebolla pequeña picada
• 1/4 taza de aderezo italiano fuerte
• 1 taza de arroz blanco de grano largo sin cocer
• 1/2 taza de crema agria Hazlo
DORA la carne y el tocino, revolviendo de vez en cuando, en una sartén grande a fuego medio durante 10 min. o hasta que la carne esté bien doradita; escúrrelos. Vuelve a colocarlos en la sartén.
AGREGA los siguientes 4 ingredientes; revuelve. Deja que hiervan; mantén un hervor suave a fuego bajo y cocina durante 25 min., revolviendo cada 10 min. Mientras tanto, cocina el arroz como lo indica el paquete pero omite la sal.
COLOCA con una cucharada de carne sobre el arroz; pon encima la crema agria.
