Preparación:

10 min

Cocción:

15 min

Rendimiento:

8 Porciones

INGREDIENTES:

• 1 libra de carne de pavo molida

• 1/2 libra de carne de cerdo molida

• 2 cebollinos, picados finos

• 1 diente de ajo grande, triturado

• 1 cucharada de sal kosher

• 1 1/2 cucharaditas de salvia seca, picada fina

• 1 cucharadita de pimienta blanca

• Pizca de nuez moscada o canela molida (opcional)

• 1/2 taza de jalea de manzana Smucker’s® Apple Jelly

• O BIEN mantequilla de manzana Smucker’s® Cider Apple Butter

• Aceite antiadherente Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

PREPARACIÓN:

  1. MEZCLAR todos los ingredientes en un recipiente grande. Dividir la mezcla en 16 bollitos (1 1/2 x 2 pulgadas) y aplanarlos para formar hamburguesas de 1/3 pulgadas de grosor.

  2. CALENTAR una sartén para freír grande sobre fuego moderado; rociar con aceite antiadherente en spray.

  3. COCINAR las hamburguesas en tandas, de 3 a 4 minutos de cada lado, hasta que pierdan el color rosado en el centro. Retirarlas de la sartén; escurrirlas sobre toallas de papel.

  4. TRANSFERIR las hamburguesas a una fuente. Servir calientes.