Preparación:
10 min
Cocción:
15 min
Rendimiento:
8 Porciones
INGREDIENTES:
• 1 libra de carne de pavo molida
• 1/2 libra de carne de cerdo molida
• 2 cebollinos, picados finos
• 1 diente de ajo grande, triturado
• 1 cucharada de sal kosher
• 1 1/2 cucharaditas de salvia seca, picada fina
• 1 cucharadita de pimienta blanca
• Pizca de nuez moscada o canela molida (opcional)
• 1/2 taza de jalea de manzana Smucker’s® Apple Jelly
• O BIEN mantequilla de manzana Smucker’s® Cider Apple Butter
• Aceite antiadherente Crisco® Original No-Stick Cooking Spray
PREPARACIÓN:
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MEZCLAR todos los ingredientes en un recipiente grande. Dividir la mezcla en 16 bollitos (1 1/2 x 2 pulgadas) y aplanarlos para formar hamburguesas de 1/3 pulgadas de grosor.
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CALENTAR una sartén para freír grande sobre fuego moderado; rociar con aceite antiadherente en spray.
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COCINAR las hamburguesas en tandas, de 3 a 4 minutos de cada lado, hasta que pierdan el color rosado en el centro. Retirarlas de la sartén; escurrirlas sobre toallas de papel.
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TRANSFERIR las hamburguesas a una fuente. Servir calientes.
