En términos de proporción, los japoneses son los más delgados y no es casualidad. La pirámide alimentaria está invertida comparándola con la dieta americana. Y es que esta dieta, se basa en alimentos como: té verde, algas, arroz, soja, verduras que contienen muchos antioxidantes; grasas insaturadas; calcio y estrógenos; convirtiéndola en la mejor aliada para la belleza y la salud.
Es vital para quienes vayan a hacer la dieta japonesa suprimir las sales por las algas y beber agua para acompañar la comida. Así mismo comer 5 o 7 raciones de todos los alimentos antes mencionados, pero en cantidades pequeñas para que funcione.
Menú de la dieta japonesa:
Desayuno:
• Rebanada de pan de centeno
• Queso fresco
• Caldo miso
• Té verde
Almuerzo de la dieta japonesa
• Plato de pasta con champiñones
• Sushi con salsa de soya
• Té verde o agua
Cena de la dieta japonesa
• Plato de arroz
• Té verde
• Sashimi con salsa de soya
• Naranja
