En términos de proporción, los japoneses son los más delgados y no es casualidad. La pirámide alimentaria está invertida comparándola con la dieta americana. Y es que esta dieta, se basa en alimentos como: té verde, algas, arroz, soja, verduras que contienen muchos antioxidantes; grasas insaturadas; calcio y estrógenos; convirtiéndola en la mejor aliada para la belleza y la salud.

Es vital para quienes vayan a hacer la dieta japonesa suprimir las sales por las algas y beber agua para acompañar la comida. Así mismo comer 5 o 7 raciones de todos los alimentos antes mencionados, pero en cantidades pequeñas para que funcione.

Menú de la dieta japonesa:

Desayuno:

• Rebanada de pan de centeno

• Queso fresco

• Caldo miso

• Té verde

Almuerzo de la dieta japonesa

• Plato de pasta con champiñones

• Sushi con salsa de soya

• Té verde o agua

Cena de la dieta japonesa

• Plato de arroz

• Té verde

• Sashimi con salsa de soya

• Naranja