NECESITAS
4 tazas de pollo desmenuzado ya cocido
1 lata (19 oz) de salsa para enchiladas
1 lata (11 oz) de maíz (elote), escurrido
2 chiles jalapeños grandes, sin los cabitos, picados
1 paquete (8 oz) de queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese, cantidad dividida
6 tortillas de maíz (6 pulgs.)
1/2 taza de crema agria BREAKSTONE’S Sour Cream o la de KNUDSEN
HAZLO
CALIENTA el horno a 350°F.
MEZCLA los primeros 4 ingredientes.
COLOCA la mezcla en una fuente para hornear de 13×9 pulgs. rociada con aceite en aerosol. Ponle encima 1 taza del queso y las tortillas; rocíala ligeramente con aceite en aerosol. Pon la tapa.
HORNEA esto 25 min. Espolvoréalo con el resto del queso. Hornéalo destapado 5 min. o hasta que se haya derretido el queso. Sírvelo con la crema agria por encima.
VIDA SANA
¡Buenas noticias! Ahorra 30 calorías y 4 gramos de grasa por porción preparando esta receta con queso estilo mexicano a los cuatro quesos desmenuzado fino con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese y crema agria reducida en grasa BREAKSTONE’S Reduced Fat Sour Cream o la de KNUDSEN Light.
HAZLO ANTES
Arma el horneado siguiendo las instrucciones. Refrigéralo por un máximo de 24 horas. A la hora de servir, hornéalo 30 min. o hasta que se caliente por completo y entonces ponle el resto del queso y prosigue con las demás instrucciones.
TOQUECITO ADICIONAL
Espolvorea el horneado con cilantro justo antes de servir.