preparación
20 min
tiempo total
4 h 25 min
rinde
20 porciones
Necesitas
1-1/2 taza de agua hirviendo
2 paquetes (3 oz cada uno) de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin
Cubitos de hielo
1 taza de agua fría
1 paquete (10.75 oz) de bizcocho de mantequilla (pound cake), ya preparado y cortado en 10 rebanadas
2 paquetes (8 oz cada uno) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, ablandado
1/4 taza de azúcar
1 envase (8 oz) de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, descongelada
4 kiwis, pelados y rebanados
10 fresas frescas, cortadas por la mitad
Hazlo
MEZCLA el agua hirviendo con la gelatina en polvo en un tazón grande; revuélvela 2 min. hasta que se disuelva completamente. Añade suficiente hielo al agua fría hasta medir 2 tazas. Agrega la gelatina; revuélvela hasta que el hielo se derrita. Refrigérala 5 min. o hasta que espese un poco.
ACOMODA las rebanadas de bizcocho, mientras tanto, en una fuente de 13×9 pulgs.; cúbrelas con la gelatina. Refrigéralas 4 horas o hasta que estén firmes.
BATE bien el queso crema y el azúcar en un tazón grande con un batidor de varillas. Incorpora la cobertura COOL WHIP; espárcela sobre la gelatina. Acomoda la fruta sobre la mezcla de queso crema de modo que parezca ser la bandera mexicana.
Consejos de las Cocinas Kraft
Cómo armar el «pastel» bandera
Tienes que dividir verticalmente el bizcocho en 3 secciones iguales: 1 sección verde (kiwi), 1 sección blanca (sin fruta), y la última sección roja (fresas).
