Con la temporada de frío acercándose, se hablara de nuevo de como la vitamina C es un remedio en muchos hogares.
La gente va a buscar sus frascos de suplementos de vitamina C tomar mucho jugo de frutas con vitamina C en la primera tos u otra señal de resfriado.
Sin embargo, a pesar del amplio uso de la vitamina C para ayudar a combatir el resfriado común, no hay evidencia científica que apoye que la vitamina C puede prevenir o curar un resfriado.
Eso no quiere decir que la vitamina C o ácido ascórbico carece de importancia. La vitamina C ayuda a mantenerse fuerte y saludable. Es una suerte que se encuentra naturalmente en muchos vegetales y frutas, porque el cuerpo no fabrica la vitamina C por sí solo ni lo almacena. Debido a que es una vitamina soluble en agua, se disuelve en agua y cantidades sobrantes salen del cuerpo a través de la orina.
La vitamina C ayuda en la reparación y mantenimiento de cartílago, huesos y dientes. Ayuda a sanar heridas, forman el tejido cicatrizal y absorber el hierro. También es un antioxidante que ayuda a combatir las enfermedades. Es importante equilibrar sus comidas con esta vitamina esencial, independientemente de la temporada.
Algunas buenas fuentes de vitamina C:
-Las frutas, como cítricos, naranjas, toronjas, fresas, piña, papaya, limón, kiwi, melón, mango, guayaba, frambuesas, moras, arándanos, sandía y mandarinas.
-Verduras, incluso pimientos (todos los colores), el brócoli, la col rizada, coles de Bruselas, espinacas, judías, coliflor, repollo (todas las variedades), la papa, camote, hojas de mostaza, tomate y calabaza.
-Ciertos alimentos preparados, bebidas y cereales contienen vitamina C. Revise las etiquetas de los alimentos para la vitamina C cantidades.
Recuerde el contenido de la vitamina C en los alimentos puede reducirse estando expuesta al frío extremo, calor, almacenamiento en la luz y agua. Considere la posibilidad de cocinar en el microondas o al vapor las verduras si es posible o naturales. Las mejores fuentes de vitamina C son las frutas cocidas o crudas y verduras.
El Departamento de Agricultura (USDA) ha establecido un tamaño de porción de frutas o verduras a cerca de la mitad de una taza.
Una naranja o una manzana del tamaño de una pelota de tenis cuentan como una porción.
Muchos expertos en nutrición sugieren que los individuos coman de cinco a nueve porciones de frutas y verduras todos los días.
Servicios El Latino
Ellatinoonline.com
