Preparación
10 min
Tiempo total
55 min
Rinde
6 porciones
Necesitas
• 2 limones amarillos (lemons), en rebanadas
• 6 mitades de pechuga de pollo con hueso
• 3/4 taza de vinagreta balsámica KRAFT Balsamic Vinaigrette Dressing
• 3 dientes de ajo, bien picaditos
• 6 tazas poco compactas de lechugas mezcla primavera
Hazlo
CALIENTA el horno a 375°F.
ACOMODA las rebanadas de limón en un molde para hornear de 13×9 pulgs.; ponle el pollo encima.
MEZCLA la vinagreta y el ajo; vierte la mitad sobre el pollo. Refrigera el resto.
HORNEA el pollo de 40 a 45 min. o hasta que esté cocido (165°F).
MEZCLA la lechuga con el resto de la mezcla de vinagreta. Sírvela con el pollo. Deshazte de las rebanadas de limón o utilízalas a modo de decoración.
Consejos de las cocinas kraft
Cómo verificar la cocción del pollo: Utiliza un termómetro en todo momento para verificar si el pollo se cocinó por completo. La temperatura interna debe indicar por lo menos 165°F. Cuando está completamente cocido el pollo, los jugos que chorreen deben ser claros.
Nota: Quítale el pellejo al pollo antes de comerlo.
