Tiempo de cocción: 20 minutos

• 2 papas medianas russet o Yukon de Wisconsin o 6 papas coloradas de Wisconsin

• 2 zucchinis medianos

• 1/2 rueda de salchicha ahumada

• 4 palillos de 12 pulgadas

• 1/2 taza de aderezo italiano

Precaliente la parrilla. Corte las papas a la mitad. Corte los zucchinis y la salchicha del mismo espesor que las papas. Atraviese el palillo por la papa, el zucchini y la salchicha. Repita con cada palillo.

Coloque los palillos en un plato y cúbralos con aderezo italiano. Deje marinar con el aderezo durante 5 minutos.

Coloque los palillos sobre la parrilla y cocine 5 minutos de cada lado, o hasta que las papas estén cocidas. Retire de la parrilla y sirva.