Tiempo total de preparación: 65 minutos

Rinde: 6 porciones

• 5 tazas de rodajas de manzanas peladas

• 1/2 taza de azúcar morena, dividida

• 1 cucharada de jugo de limón

• 1 cucharada de tapioca

• 1/4 cucharadita de canela molida

• 1 1/2 taza de cereal Post Original Shredded Wheat Spoon Size Cereal, bien molido

• 1/4 taza (1/2 barra) de margarina, derretida

Precaliente el horno a 350 °F.

Mezcle en un recipiente grande las manzanas, 1/4 taza de azúcar, el jugo de limón, la tapioca y la canela. Deje reposar 10 minutos.

Para la cobertura, mezcle en un recipiente mediano el cereal molido, la restante 1/4 taza de azúcar y la margarina hasta incorporar.

Coloque la mezcla de manzanas en una placa para horno sin enmantecar de 1 1/2 cuarto de galón. Rocíe en forma pareja con la cobertura de cereal.

Hornee durante 45 minutos o hasta que la cubierta esté dorada y las manzanas estén tiernas cuando se introduzca un tenedor.