Independientemente del resultado, ofrezca comida buena y abundante para festejar con los fanáticos del deporte.

Estas recetas simples y deliciosas de Johnsonville son fáciles de preparar, lo que significa que podrá sentarse y disfrutar del juego con sus invitados. Para obtener más ideas de recetas sabrosas para la celebración del gran juego, visite www.johnsonville.com.

Panecillos de carne en rodajas

Rinde: 6 porciones

Salsa

  • 1 ttaza (8 onzas) de crema agria
  • t1/2 tpepino mediano pelado, sin semillas, cortado en rodajas finas
  • t2 tdientes de ajo, picados
  • t2 tcucharaditas de perejil fresco, picado
  • t1/4 tcucharadita de sal
  • t1/4 tcucharadita de pimienta negra molida, opcional

Panecillo

  • 1 tpaquete (19 onzas) de Johnsonville Original Bratwurst
  • t1 thogaza de pan francés (1 libra)
  • t1 tcebolla pequeña, cortada en rodajas finas
  • t1 ttomate mediano, cortado en rodajas finas
  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. En un recipiente, integre los ingredientes de la salsa. Cubra y refrigere hasta el momento de servir.
  3. Cocine a la parrilla la carne, según las indicaciones del paquete. Cuando esté lo suficientemente tibia para manipularla, córtela en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor.
  4. Corte el pan francés a lo largo y colóquelo en una placa para horno. Acomode las rodajas de carne en la parte inferior del pan. Hornee a 350 °F durante 10 minutos o hasta que el pan esté ligeramente dorado.
  5. Retire del horno. Cubra con la salsa, la cebolla y el tomate. Corte el pan y sirva.

Jambalaya con salchichas y pollo al estilo cajún

Rinde: 6 porciones

  • 1 tcebolla grande, picada
  • t1 tpimiento verde mediano, picado
  • t2 tramitas de apio, picado
  • t2 tpimientos jalapeños, sin semillas, cortados en cubos (opcional)
  • t2 tcucharaditas de aceite de oliva
  • t1 tpaquete (12 onzas) de Johnsonville Cajun Style Chicken Sausage Links, en rodajas
  • t2 tdientes de ajo, picados
  • t1 tlata (28 onzas) de tomates, en cubos
  • t1/2 ttaza de agua
  • t1 tcucharada de pasta de tomate
  • t3/4 tcucharadita de aderezo de cajún
  • t1/2 tlibra de langostinos cocidos congelados, descongelados y sin cola
  • t2 ttazas de arroz caliente cocido
  1. En una olla grande, saltee en aceite la cebolla, los pimientos, el apio y los pimientos jalapeños hasta que estén crocantes-tiernos. Agregue la salchicha y el ajo. Saltee 1 a 2 minutos más.
  2. Agregue los tomates, el agua, la pasta de tomate y el aderezo, y ponga a hervir. Baje el fuego. Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
  3. Incorpore los langostinos y el arroz, y caliente todo.

Paletas de salchicha italiana

Rinde: 20 paletas

  • 1 tpaquete (19 onzas) de Johnsonville Hot Italian Sausage Links
  • t20 tpalillos de bambú de 10 a 12 pulgadas aceite para freír (vegetal, de maní o canola)

Preparación de maíz

  • 1 ttaza de harina de maíz
  • t1 ttaza de harina
  • t1/4 tcucharadita de sal
  • t1/8 tcucharadita de pimienta negra
  • t1/4 ttaza de azúcar
  • t4 tcucharaditas de polvo para hornear
  • t1 thuevo grande, ligeramente batido
  • t1 ttaza de leche (preferentemente entera)

Salsa Remoulade

  • 2 tcucharadas de mayonesa
  • t2 tcucharadas de mostaza tipo Dijón
  • t2 tcucharadas de mostaza de grano entero
  • t1 tcucharada de jugo de limón
  • t1 tcucharadita de vinagre de vino
  • t2 tcucharadas de conserva de pickles
  • t2 tcucharadas de alcaparras, picadas
  • t1 tcucharadita de estragón seco
  • t1/2 tcucharadita de pimienta negra molida
  • t1/4 tcucharadita de sal pizca de salsa Tabasco
  • t1 ttaza de aceite de canola
  1. Cocine las salchichas según las instrucciones del paquete. Deje enfriar un poco y corte cada salchicha en 4 partes.
  2. En un recipiente mediano, mezcle todos los ingredientes secos para la preparación de maíz y, luego, incorpore los ingredientes húmedos.
  3. Coloque aceite hasta 2 a 3 pulgadas de altura y cocine a fuego lento o a 350 °F. Coloque una salchicha en el extremo de cada palillo. Métalo en la preparación y cubra la salchicha completamente.
  4. Sumerja cuidadosamente la salchicha en el aceite caliente sosteniéndola del extremo del palillo. Proceda a freír cada salchicha durante 1 minuto, hasta que la preparación esté dorada.
  5. Sirva con salsa Remoulade o su mostaza favorita.
  6. Salsa Remoulade
  7. Combine todos los ingredientes (excepto el aceite) en un procesador de alimentos y procese durante 30 segundos. Con el motor en funcionamiento, agregue cuidadosamente el aceite por el tubo y procese todo hasta formar una pasta espesa.
  8. Coloque la salsa en un recipiente, cúbralo y llévelo al refrigerador durante, al menos, una hora antes de servir.

Rollos fáciles con salchicha

Rinde: 14 porciones

  • 1 tpaquete (12 onzas) de Johnsonville Breakfast Sausage Links
  • t2 trecipientes (16 rollos) de masa refrigerada para preparar panecillos
  • t1/2tcucharadita de canela
  • t2 tcucharadas de azúcar
  • ttOpcional: jarabe de arce tibio, miel, jalea y conservas
  1. Prepare las salchichas según las indicaciones del paquete. Deje escurrir y sepárelas.
  2. Desenrolle la masa en bollos para preparar panecillos. Coloque una salchicha cocida sobre el extremo ancho del triángulo de la masa. Enrolle la masa sobre la salchicha y colóquela sobre la fuente para horno con el doblez hacia abajo. Repita con la masa y las salchichas restantes. (Le quedarán dos rollos extra para hornear y disfrutar con su aderezo favorito).
  3. Mezcle la canela y el azúcar, y rocíe de manera uniforme sobre los rollos.
  4. Hornee según las instrucciones del paquete de masa para panecillos.
  5. Sirva caliente. Si lo desea, caliente jarabe de arce, miel, jalea y conservas para obtener una deliciosa salsa.