Ingredientes:

• 2 aguacates maduros

• 1/3 taza de salsa de tomatillo

• 2 cucharadas de cilantro picado

• Sal

• 4 tomates secos (no envasados en aceite)

• 1/2 taza de cerveza Bohemia

• 1/4 taza de pimiento rojo picado

• Tortilla chips

Pasos a seguir:

  1. Corte los aguacates por la mitad girando en cuchillo alrededor del hueso. Coloque la pulpa en un tazón grande, y muela fuertemente con una cuchara o con un aplasta papas. Agregue el Guacamole Mix, cilantro y sal al gusto. Divida en partes iguales en tres tazones.

  2. Mezcle los tomates secos con la cerveza y métalo en el microondas en máxima potencia por 1 o 2 minutos. Déjelo reposar hasta que los tomates estén blandos. Cuele la cerveza y corte los tomates fuertemente. Agregue los tomates y los pimientos rojos en el guacamole. Sazonar con sal.

  3. Sirva el guacamole con Tortilla Chips Frontera

Pico de Gallo Tecate

Ingredientes:

• 2 tazas de tomate fresco, pelado y picado

• 1/2 taza de cerveza Tecate (4 onzas)

• 1/4 taza de cebolla picada (2 onzas)

• 1/8 de Jalapeños sin semillas y picado (1 onza)

• 1/8 taza de cilantro picado finamente (1 onza)

• 1/2 cucharada de sal

Pasos a seguir:

  1. Combine todos los ingredientes en un tazón y déjelo refrigerar por 2-3 horas antes de servirlo

  2. Consejo: no quite las semillas de los jalapeños para hacer el pico de gallo más picante