Receta cortesía del Chef Apdiel, cocina de pruebas de los supermercados ALDI

$1,05 por porción en ALDI

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo total: 15 minutos

Rinde: 8 porciones

• 1 cabeza de brócoli

• 8 tiras de tocino cocido y desmenuzado

• 1/2 taza de cebolla morada, picada

• 1/2 taza de pasas de uva (opcional)

• 8 onzas de queso cheddar intenso, cortado en cubos

• 1/2 taza de tomates cherry, cortados en mitades

• 1 taza de mayonesa

• 2 cucharadas de vinagre blanco

• 1/4 taza de azúcar granulada

• sal, al gusto

• pimienta negra molida, al gusto

Lave bien el brócoli. Corte la cabeza en cabezuelas, y el tallo, en trozos pequeños.

Coloque el brócoli en un tazón mediano. Agregue el tocino desmenuzado, la cebolla, las pasas de uva, el queso y los tomates cherry.

En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, el vinagre y el azúcar. Revuelva hasta que se disuelva el azúcar. Incorpore a la mezcla de brócoli; revuelva hasta integrar. Condimente con sal y pimienta al gusto.