El verano ya llego y con el las parrilladas y los BBQs al aire libre. Me encanta organizar asados en casa y muchas veces preparo platillos tradicionales americanos y les doy mi toque de sabor Latino pues a quien no le gusta un rico hotdog o perro caliente con picante y guacamole. Te invito a que prepares esta receta sencilla y disfrutes el verano junto con tu familia.
¡A cocinar!
TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos
TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN: 30 minutos
NÚMERO DE PORCIONES: 4 porciones
LISTA DE INGREDIENTES:
Para los hotdogs:
- 4 salchichas
- 4 lascas de tocino
- 4 panes para salchicha
Para el guacamole:
- 1 aguacate hass
- 1 chile serrano picado
- 1/3 de taza de cilantro picado
- El jugo de un limón verde
- Sal al gusto
MÉTODO
Enrolla las salchichas con el tocino y fríe en una sartén hasta que estén doradas. Coloca los panes en el honro y calienta por unos minutos. Para servir coloca una salchicha en un pan y agrega guacamole, y pa-ra acompañar papitas fritas.
Tips:
Puedes reemplazar las salchichas por chorizo tipo español o cualquier tipo de salchicha que mas te guste. Si optas por chorizo no uses tocino.