Hoy les comparto otra excelente receta ideal para regalar: ¡Granola Casera de Arándanos y Pistachos!

¿A quien le gusta la granola? Yo me atrevería a decir que a la mayoría de las personas les encanta. Esta receta es una de mis favoritas ya que no esta llena de ingredientes saludables, que mezclados hacen la combinación perfecta.

Para convertir esta deliciosa granola en el regalo perfecto, colócala un envase hermético y decóralo a tu gusto.

Para 6 – 8 frascos de 7.5 oz cada uno.

Ingredientes:

2 tazas de hojuelas de avena

1 taza de pistachos

1 taza de almendras

¼ taza de semillas de cáñamo (hemp)

1 cucharadita de sal gruesa

½ taza de azúcar morena

½ taza de aceite de oliva de sabor ligero

½ taza de jarabe de arce (maple syrup)

1 – 2 tazas de arándanos secos

Instrucciones:

Precalienta el horno a 300º F. Cubre una bandeja para hornear galletas con papel encerado(parchment paper). Reserva.

En un tazón grande combina todos los ingredientes excepto los arándanos. Mezcla bien hasta que los ingredientes secos y húmedos estén bien incorporados.

Coloca la mezcla en la bandeja y extiende a lo largo y ancho de la bandeja para que formar una sola capa uniforme.

Hornea por 30- 35 minutos, revolviendo la mezcla cada 10 minutos para que se dore uniformemente.

Agrega los arándanos y hornea por 5 minutos más. Retira del horno y deja enfriar por completo.

Tips:

Conserva la granola en un recipiente hermético

Si deseas puedes agregar otra clases de nueces