Porciones: 1

• 2 cucharaditas de café espresso instantáneo en polvo o gránulos de café instantáneo

• 2 cucharaditas de polvo de cacao sin azúcar

• 1 1/2 cucharaditas de azúcar

• Una pizca de canela en polvo

• Pizca de chile ancho, chipotle o cayena

• 1 taza de leche sin grasa

En una taza de servir, mezcle el espresso, el cacao, el azúcar, la canela y la pimienta. Agregue 2 cucharadas de leche hasta formar un tipo pasta.

En una cacerola, calentar la leche restante hasta que esté muy caliente. Vierta la leche en la taza y revuelva para mezclar con la pasta. Servir inmediatamente.