Porciones: 20
Ingredientes:
• 2 huevos grandes
• 3 claras de huevo grandes
• 1 lata (12 onzas líquidas) de leche evaporada NESTLÉ CARNATION Evaporated Milk
• 1 lata (14 onzas) de Leche Condensada Azucarada LA LECHERA de NESTLÉ
• 1 1/2 cucharaditas de canela molida
• 1/2 taza de pecanas picadas
• 1/4 taza de azúcar morena
• 1/8 cucharadita de nuez moscada molida
• 1/8 cucharadita de clavo de olor molido
• Spray anti-adherente
• 8 tazas de pan integral, cortado en cubos de 1 pulgada
Direcciones:
BATIR los huevos, claras de huevo, leche evaporada, leche condensada y media cucharadita de canela en un tazón mediano hasta que estén bien mezclados.
COMBINA las pecanas, azúcar, 1 cucharadita de canela restante, nuez moscada y clavo de olor en un tazón pequeño. Mover para combinar.
ROCIA el interior de una olla de cocción lenta de 5 cuartos con el spray anti-adherente. Coloca la mitad de los cubos de pan en el fondo de la olla. Espolvorea la mezcla de pecanas sobre el pan. Cubre con los cubos de pan restantes.
VIERTE la mezcla de huevo sobre el pan asegurando que todas las piezas estén cubiertas.
COCINA en lento (Low) durante 3 a 4 horas o hasta que el centro este cuajado. Servir caliente.
Consejo para servir: Espolvorear con azúcar en polvo y rocía con LA LECHERA de NESTLÉ -Dulce De Leche.