Rinde: 4 porciones
Tiempo de preparación: 25 minutos
4 tazas de nachos
2 cucharadas de paté de garbanzos y ajo “Sabra Roasted Garlic Hummus”
2 cucharadas de paté de garbanzos y pimienta roja “Sabra Roasted Red Pepper Hummus”
8 a 10 tomates cherry, cortados en mitades a lo largo
1/4 taza de zucchini cortado en trozos de 1/4 de pulgada
2 cucharadas de aceitunas griegas, picadas
2 cucharadas de pepperoncini picados
1 1/2 taza de mozzarella en hebras
Precaliente el horno a 375 °F.
Coloque los nachos en una sartén de 9 a 10 pulgadas o cualquier otra sartén o placa para horno. Cubra con pequeñas cucharadas de paté de garbanzos.
Coloque los tomates, el zucchini, las aceitunas y los pepperoncini sobre los nachos. Cubra con la mozzarella en hebras.
Hornee de 15 a 20 minutos o hasta que el queso se haya derretido y los bordes comiencen a dorarse.
Sírvalos tibios.
