Preparación 10 min
tiempo total 10 min
rinde 4 porciones de 2 tazas cada una
INGREDIENTES
6 tazas de lechuga romana, troceada
1 lata (15 oz) de frijoles negros, enjuagados
1 taza de maíz (elote) congelado, escurrido (descongélalo antes de usar)
1-1/2 taza de pollo, cocido y picado
1/2 taza de salsa mexicana
1 taza de trocitos a los tres quesos (Natural Three Cheese Crumbles
1/2 taza de aderezo ranchero (Ranch Dressing)
1 taza de totopos (tortilla chips) partidos
PREPARACION
COLOCA la lechuga en el fondo de una ensaladera de cristal o en un platón para servir.
CUBRE la lechuga con capas de frijoles, maíz, pollo, salsa y queso.
ROCÍA la ensalada con el aderezo; corónala con los totopos.
Consejos de las Cocinas Kraft
Vida sana
Réstale a cada porción 80 calorías y 8 gramos de grasa, incluyendo 3 gramos de grasa saturada, al preparar la receta con trocitos de queso colby y monterrey con leche al 2% Milk Colby & Monterey Jack Cheese, aderezo ranchero reducido en grasa Light Ranch Dressing y totopos horneados.
Alternativa
Utiliza frijoles de lata de cualquier tipo en vez de los que pide la receta.
