Necesitas

1 tomate (jitomate) picado

1/4 taza  de cebolla picada

1 chile jalapeño picado

10 rebanadas  de tocino (tocineta)

1 paquete (16 oz) de salchichas

10   panecillos para hot dogs

1/4 taza de mayonesa

1/2 taza  de salsa ketchup

1/4 taza de mostaza amarilla

hazlo

CALIENTA la parrilla a fuego medio.

MEZCLA el tomate, la cebolla y el chile.

ENVUELVE cada salchicha con 1 rebanada de tocino, doblando sus extremos para que no se desenrolle. Asa las salchichas de 8 a 10 min. o hasta que el tocino esté cocido y las salchichas estén calientes; recuerda voltearlas de vez en cuando. Escúrrelas en papel toalla. Entretanto, pincela parejamente ambos lados de los panecillos con la mayonesa; luego, ásalos de 1 a 2 min. por lado o hasta que estén tostados por ambas caras.

RELLENA los panecillos con las salchichas; ponles encima la mezcla de tomate, la salsa de ketchup y la mostaza.

CÓMO SERVIR

Sírvelos con fruta fresca