Preparación: 25 min

Cocción: 32 min

Rendimiento: 10 a 12 porciones

INGREDIENTES:

• Aceite antiadherente Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

• 1 paquete (18.25 oz) de mezcla para torta Pillsbury® Moist Supreme® White Premium Cake Mix

• 1/3 taza de aceite de canola Crisco® Pure Canola Oil

• O BIEN 1/3 taza de aceite Crisco® Puritan Canola Oil with Omega-3 DHA

• 4 huevos grandes

• 1 frasco (15.5 oz) de confituras Smucker’s® Strawberry Low Sugar Preserves, dividido

• 1 lata (15 oz) de cobertura Pillsbury® Creamy Supreme® Cream Cheese Flavor Frosting

• 1 envase (8 oz) de crema batida congelada, descongelada

• Fresas frescas para decorar

PREPARACIÓN:

  1. CALENTAR el horno a 350°F. Cubrir ligeramente las bases de los dos moldes redondos para pan de 8 pulgadas con aceite antiadherente en spray.
  2. BATIR la mezcla para torta, el aceite, los huevos y 3/4 taza de confituras de fresa en un recipiente grande con una batidora eléctrica a velocidad baja durante 1 minuto. Dividir la mezcla en forma pareja entre los moldes preparados. Hornear de 30 a 34 minutos o hasta que el mondadientes introducido en el centro salga limpio. Dejar enfriar durante 10 minutos en los moldes.
  3. MEZCLAR la cobertura y la crema batida en un recipiente mediano con una batidora eléctrica. Colocar una capa invertida sobre un plato para servir. Cubrir con la taza restante de confituras de fresa. Agregar la segunda capa, con la parte superior hacia arriba. Glasear los laterales de la torta y luego la parte superior formando espirales con la cobertura. Decorar con las fresas frescas.

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