Preparación:
5 min
Tiempo total:
30 min
Rinde:
6 porciones de 1 sándwich cada una
Necesitas
• 1/2 libra de hongos (champiñones), cortados en cuartos
• 2 calabacines (zucchini) mexicanos medianos, cortados en rebanadas de 1/4 de pulgada
• 2 pimientos
(pimentones) rojos medianos, cortados en trozos de 1 pulgada
• 1 cebolla mediana, cortada en pedazos de 1 pulgada
• 1/4 taza de aderezo italiano fuerte KRAFT ZestyItalianDressing
• 1 barra de pan francés (baguette) (1 lb), cortada por la mitad horizontalmente
• 1/3 taza de mayonesa KRAFT Real Mayo Mayonnaise
• 6 rebanadas de KRAFT Singles
Hazlo
PRECALIENTA el horno a 450ºF. Mezcla los vegetales con el aderezo; espárcelos sobre una fuente para hornear de 15X10X1 pulgadas.
Hornea los vegetales durante 25 minutos o hasta que estén tiernos, revolviéndolos al cabo de 15 minutos. Ponlos a un lado hasta el momento de usar.
AHUECA ambas mitades del pan, dejando una corteza de 1 pulgada de espesor. Unta el interior de la mitad inferior del pan con mayonesa; rellénala con los vegetales asados. Cúbrela con las porciones individuales de queso y con la mitad superior del pan.
CORTA el sándwich en seis porciones para servir.