Para el relleno de atún:
Revuelve los huevos duros junto al atún. Incorporá un pimiento picado finamente, mayonesa, sal, cebolla deshidratada y pimienta negra. Mezclar todo y sirve.
Para el relleno de queso:
Mezclá queso crema con ralladura de limón, sal, perejil deshidratado y pimienta negra. Mezclar todo y servir.
Para el armado:
Colocar sobre una rebanada de pan una cantidad abundante del relleno hecho con atún, sobre esto colocar unas hojitas de rúcula fresca y luego el relleno de queso, para finalizar colocar otra rebanada de pan y listo.