Una deliciosa receta, simple y fácil para una cena informal.
INGREDIENTES
– 1 kg de carne
– 400 gramos de patatas
– 3 dientes de ajo
– Sal a gusto
– Pimienta negra a gusto
– Aceite de Oliva
– Aceite de Girasol
PREPARACIÓN
Pelar y cortar las papas. Poner unos minutos en una olla al fuego hasta que estén en un punto medio.
Picar el ajo y el perejil. Adobar con la sal, el ajo y el perejil picado a la carne de ambos lados.
Poner aceite a la fuente, colocar la carne y las patatas alrededor. Y la cebolla por encima.
Calentar el horno a temperatura máxima por 15 o 20 minutos. Poner la carne durante 15 minutos y luego bajar la temperatura a media.
Chequear y voltear hasta que la carne y las papas tengan el punto deseado.