INGREDIENTES
Para 4 personas
Salmón ahumado 100 g
Queso crema 125 g
Nata líquida 15 ml
Panecillos para canapés 8
Miel 15 ml
Sal y pimienta al gusto
ELABORACIÓN
En un bol mezclamos el queso crema, la nata líquida, la miel y las hojas de estragón, que también puede ser fresco si tienes a disposición. Salpimentamos.
Tostamos, si el pan es de miga, unos minutos en el horno, o bien si es pan tostado, colocamos en una bandeja de servicio.
Cortamos la loncha de salmón ahumado en cuatro rectángulos similares a la forma de las tostas. Extendemos la crema de queso y miel. Colocamos el salmón encima haciendo un pequeño rulo. Podemos decorar con alguna hierba fina bien picada por encima.