Un popular directorio en línea para descubrir negocios locales anunció su décima lista anual de los 100 mejores restaurantes de EE. UU., que incluía cuatro restaurantes de San Diego.
Yelp creó su lista de los 100 mejores restaurantes de EE. UU. contactando a los Yelpers para conocer sus lugares favoritos para cenar y clasificó a cada uno por el número total de envíos, calificaciones, reseñas y representación geográfica, entre otros factores.
Beyer’s Deli, Otay Mesa
Beyer’s Deli en Otay Mesa aterrizó en el cuarto palacio de los mejores lugares para comer de Yelp en San Diego. Este restaurante familiar se encuentra a menos de 4 millas de la frontera con México. Ofrece carnes recién cortadas de primera calidad y clásicos de delicatessen como Reuben, Italia Submarine y Tripple-Decker Clubs.
También es conocido por sus sándwiches especiales que se sirven en tortas (bollos al estilo mexicano) como el Tuna Melt o el New Yorker, llenos de pastrami a la parrilla y carne en conserva, que Arti B. llama “sin duda [el] mejor sándwich en ciudad.”
Las críticas han elogiado las porciones generosas que ofrece el deli a precios razonables. La mayoría de los sándwiches que se sirven en el deli cuestan menos de $11. Beyer solo abre de 9 a. m. a 3 p. m. de lunes a viernes y solo acepta efectivo. 3065 Beyer Blvd Ste A105 San Diego. (619) 428-4704. yelp.com/biz/beyer-deli-san-diego
GONAZO!, Carlsbad
GONAZO!, obtuvo el puesto 20 en la lista de este año. Dirigido por Mika Murphy, nacida en Japón, quien anteriormente trabajó como publicista de películas de Tokio y “señora del almuerzo” de la escuela primaria antes de abrir este restaurante con su esposo Jamison y sus hijos. Mika colaboró con el chef de ramen con sede en Los Ángeles Kenichi Ota para desarrollar el estilo de ramen de GONZO!, que su hijo Justin llama una “mezcla de sabor tradicional y sabor local”.
Los clientes pueden elegir entre cinco tipos: Tinto, con caldo picante de miso; Negro, con aceite de ajo negro para un sabor a “umami ahumado”; Green apto para veganos, “repleto de tofu y verduras”; o los sabores clásicos de tonkatsu (cerdo cremoso) o miso. El menú también incluye tazones de arroz “fuera de este mundo” cubiertos con chashu de cerdo (cerdo asado), karaage de pollo (trozos de pollo frito deshuesado) y katsu (chuleta de cerdo frita) al curry.
El restaurante también sirve sake japonés y cerveza. Los platos varían en precio desde $14 a $17.30 Carlsbad Village Dr, Carlsbad. (760) 672-5111. gonzoramen.com
Baba Kabab, Miramar
Baba Kabab, un restaurante propiedad de padre e hijo inspirado en recetas tradicionales afganas que fueron transmitidas por la familia Attaie durante generaciones, ocupó el puesto 35 en la lista de los 100 mejores restaurantes de EE. UU. de Yelp.
Estas recetas fueron traídas por la familia Attaie cuando emigraron en 1982. Rohullah Attaie y su hijo Romel debutaron en este lugar en 2018, mientras que el tío de Romel dirige su spin-off de Poway hacia el norte.
“Al vivir en una comunidad diversa como San Diego, queríamos compartir nuestro poco de cultura con la ciudad”, dice Romel.
Los revisores elogian sus tiernas y sabrosas brochetas que incluyen pollo, cordero y chapli, empanadas de carne molida condimentada que Yelper Ezra E. llama “las mejores en San Diego”. ) y mantu (con ternera y cebolla.
Su guarnición más popular es el bolani de patata, un pan plano caliente relleno de verduras y servido con salsa de yogur.
9474 Black Mountain Road, Suite A, San Diego. (858) 800-1258. Babakabobsd.com
Mike’s Red Tacos, Clairemont
El chef y propietario Mike Touma estudió el arte de la birria en México antes de lanzar un camión de comida y luego este restaurante en Clairemont, donde sirve tortillas rellenas con queso derretido y carne de res de alta calidad.
Los platos populares incluyen tacos de birria de res crujientes y con queso y el rico ramen de birria caldoso son dos de los favoritos de Yelper. Las “Crunchstack”, crujientes tostadas gemelas rellenas de birria, queso, guacamole, cilantro y cebolla, todo envuelto en una tortilla de harina.
Los combos cuestan $ 12.70 o $ 13.99 con queso (consejo: no se salte el queso). 4310 Genesee Ave., Ste. 104, San Diego. (858) 737-4299. mikesredtacos.com
