SAN DIEGO.- Grupo de Hospitalidad Rise & Shine continúa su crecimiento con planes para expandir sus marcas Breakfast Republic y Breakfast Company con la apertura de nuevos restaurantes en el sur de California y Texas.
Si bien la compañía planea nuevas aperturas de restaurantes Breakfast Republic en Palm Springs, el Condado de Orange y Los Ángeles, en California, también anunció que a partir del 9 de agosto cerrará, por fin de contrato de arrendamiento, las ubicaciones de los locales de Breakfast Republic en Encinitas (fundado en 2016), North Park (el original; fundado en 2015) y Ocean Beach (fundado en 2017).
Breakfast Republic se ha convertido en uno de los conceptos de desayuno más populares del sur de California, conocido por su menú elaborado por chefs, sus versiones creativas de los platos clásicos del desayuno y su vibrante experiencia gastronómica.
Sus locales permanecerán en East Village, Liberty Station, Mission Valley, Pacific Beach y Scripps Ranch, además de otros seis fuera de San Diego (Costa Mesa, Culver City, Echo Park, Irvine, Long Beach y Palm Desert).
Mientras que Breakfast Company cuenta actualmente con restaurantes en San Diego (Gaslamp, Mission Valley) y Los Ángeles (West Hollywood), y se ha ganado una clientela fiel gracias a su versión mejorada de los platos clásicos de desayuno y brunch.
Como parte de esta estrategia de expansión Rise & Shine se prepara para introducir Breakfast Company en Texas con la apertura de su primer restaurante en el estado. El nuevo local, Greenville Breakfast Company, tiene previsto abrir sus puertas en el área de Dallas a finales de este año.
“A lo largo de los años, siempre hemos abordado el crecimiento con cautela, lo que implica evaluar continuamente nuestra cartera de restaurantes e invertir en nuevas oportunidades”, declaró Johan Engman, fundador de Rise & Shine Hospitality Group.
“Estamos muy entusiasmados con lo que nos depara el futuro. Estamos expandiendo la presencia de Breakfast Republic en toda California y, al mismo tiempo, presentando Breakfast Company en Texas por primera vez. Es un nuevo y emocionante capítulo para nuestro equipo, nuestros clientes y nuestra empresa”.
