SAN DIEGO — El histórico Lafayette Hotel, Swim Club & Bungalows, uno de los inmuebles más emblemáticos de San Diego, fue distinguido con una Llave Michelin 2025, una designación que reconoce a hoteles con un carácter y experiencia de hospedaje excepcionales.
El reconocimiento, equivalente a las estrellas Michelin otorgadas a los restaurantes, se encuentra en su segundo año de implementación.
De los 37 hoteles en Estados Unidos que se incorporaron este año a la guía Michelin Key, el Lafayette es el único establecimiento en San Diego que recibió esta distinción.
La propiedad pertenece y es operada por CH Projects, el grupo detrás de algunos de los conceptos gastronómicos más reconocidos de la ciudad, como Morning Glory, Youngblood y Born & Raised.
El Lafayette reabrió sus puertas en 2023 tras una remodelación integral de 31 millones de dólares, diseñada por CH Projects en colaboración con la firma neoyorquina Post Company.
El proyecto buscó preservar la esencia del inmueble, inaugurado en 1946, combinando su herencia arquitectónica con un enfoque contemporáneo.
“Que Michelin haya reconocido al Lafayette nos deja un poco desconcertados, pero sobre todo, profundamente agradecidos”, señaló la dirección del hotel mediante un comunicado.
“El verdadero reconocimiento pertenece al equipo que cada día realiza el trabajo silencioso, humano y constante que mantiene vivo el espíritu del lugar”.
A lo largo de su historia, el Lafayette ha sido un punto de encuentro para artistas, empresarios y viajeros, un espacio que refleja la evolución cultural de San Diego.
En los últimos años, ha recibido múltiples distinciones, entre ellas el premio Hotel del Año 2024 otorgado por Esquire, los Restaurant & Bar Design Awards 2024 y varios reconocimientos Orchid de la Fundación de Arquitectura de San Diego por preservación histórica e iluminación arquitectónica.
CH Projects, que con el Lafayette marcó su incursión en la hotelería, planea expandir su presencia con la apertura de su segundo hotel, The Baby Grand, en Coronado, prevista para inicios de 2026.
La Llave Michelin coloca a Lafayette, ubicado en el 2223 El Cajon Blvd, como un referente del renacimiento hotelero de San Diego, combinando historia, diseño y gestión creativa dentro de un mercado turístico en expansión.