La entrada en vigor, desde el 1 de abril, de nuevas restricciones federales en el programa CalFresh está generando angustia a las familias de por lo menos 13 mil residentes en el condado de San Diego, al excluir a ciertos grupos de no ciudadanos que anteriormente podían acceder al beneficio. Autoridades del condado confirmaron que […]
Secciones
Repunte en cruces indocumentados por vía marítima
SAN DIEGO.— Un total de 29 personas migrantes fueron interceptadas en tres operativos distintos ocurridos en un lapso menor a 48 horas, entre el 22 y el 24 de marzo, frente a las costas de San Diego, de acuerdo con reportes de la United States Coast Guard. El caso más reciente ocurrió la mañana del […]
Histórica marcha No Kings
SAN DIEGO.— El condado de San Diego se consolidó como uno de los principales epicentros de las protestas No Kings del pasado 28 de marzo, una jornada nacional que, de acuerdo con organizadores y estimaciones independientes citadas por medios locales, reunió a unos 8 millones de personas en los 50 estados y se perfila como […]
Guisado con pollo estilo casero
Ingredientes: Preparación: Dorar el pollo en una olla con un poco de aceite. Retirar y, en la misma olla, sofreír cebolla, ajo y jitomate hasta formar una salsa. Agregar el pollo nuevamente, incorporar los garbanzos y el caldo. Sazonar con comino, orégano y laurel. Cocinar a fuego medio durante 20–25 minutos hasta que los sabores […]
Garbanzos salteados con espinaca
Ingredientes: Preparación: Sofreír el ajo, agregar los garbanzos y especias. Incorporar la espinaca hasta que reduzca su volumen. Sugerencia para servir: Perfecto como acompañamiento de arroz integral o como relleno de tacos vegetarianos.
LA GUÍA DE EVENTOS
CONCIERTOS Reik DÓNDE: The Rady Shell en Jacobs Park CUÁNDO: 11 de abril HORA: 7:30 p.m. WEBSITE: theshell.org Aleks Syntek. Total Syntek 35 Anniversary DÓNDE: Balboa Theatre CUÁNDO: 12 de abril HORA: 8:00 p.m. WEBSITE: sandiegotheatres.org Grupo Bryndis, Industria Del Amor, Guardianes Del Amor-Romanticos Tour DÓNDE: The Magnolia, El Cajon CUÁNDO: 12 de abril HORA: […]
Ensalada fresca
Ingredientes: Preparación: Mezclar todos los ingredientes en un tazón, aliñar con limón y aceite de oliva. Refrigerar 20 minutos antes de servir. Sugerencia para servir: Ideal como guarnición para carnes asadas o como comida ligera en días calurosos.
Anuncian concierto “LUX”
La música coral contemporánea y clásica convergerá en el concierto “LUX”, una propuesta centrada en los conceptos de luz, paz y trascendencia que presentará el San Diego Master Chorale los próximos 11 y 12 de abril en dos recintos emblemáticos del condado. Bajo la dirección del maestro John K. Russell, el programa está estructurado en […]
Miles marcharán en San Diego durante jornada “No Kings” este sábado
SAN DIEGO.— Decenas de miles de residentes del condado de San Diego participarán este sábado 28 de marzo en 22 marchas, concentraciones y eventos comunitarios como parte de la tercera jornada de “No Kings Day of Action”, una acción nacional de movilización en defensa de instituciones democráticas, libertades civiles y programas sociales, informaron organizadores. La […]
Hummus clásico
Ingredientes: Preparación: Licuar todos los ingredientes hasta obtener una crema suave. Ajustar sal y limón al gusto. Sugerencia para servir: Servir con pan pita, vegetales crudos o como dip en reuniones.

