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Último llamado para nominar a Mujeres Extraordinarias

SAN DIEGO.- La convocatoria para nominar a las Mujeres Extraordinarias 2024 está en marcha, y se acerca rápidamente la fecha límite para presentar candidaturas. Las nominaciones deben ser enviadas antes del 23 de agosto para participar en este prestigioso certamen que forma parte de la conferencia Celebrando Latinas. Este certamen busca honrar a mujeres que, […]

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California refuerza su respuesta contra crímenes de odio

(Por Selen Ozturk/Ethnic Media Services).- California ha intensificado sus esfuerzos para enfrentar el preocupante aumento de crímenes de odio, especialmente contra la comunidad LGBTQ+. En 2023, los delitos motivados por la orientación sexual y la identidad de género casi se duplicaron en comparación con el año anterior, a pesar de una disminución general en los […]

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Educación comunitaria

SAN MARCOS, CA.- Cuando se cree que la educación solo se imparte en las aulas escolares con la interacción del binomio: maestro-estudiante, se suele perder de vista que la mayoría de los latinos de primera generación se han educado con su experiencia y herramientas propias. De hecho, como ya hemos mencionado en esta sección con […]

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Cochinita pibil

Aquí una receta para prepararla en casa: INGREDIENTES – 1 kg de carne de cerdo (preferiblemente pierna o lomo) – 5-6 hojas de plátano o papel aluminio – 1 cebolla morada grande, cortada en rodajas delgadas – Jugo de 3-4 naranjas agrias (o 2 naranjas dulces y 1 limón) – 4-5 dientes de ajo, pelados […]

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Cierran parques por altas temperaturas

SAN DIEGO.- El Condado de San Diego ha anunciado el cierre durante todo el mes de agosto de la Reserva El Capitán, ubicada en Lakeside, y la Reserva de Mt. Gower, en Ramona, debido a las extremas temperaturas registradas que superan los 100 grados Fahrenheit, creando condiciones potencialmente peligrosas para los visitantes. Ambas reservas cuentan […]

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