Preparación: 15 min
Tiempo total: 4 hr 15 min
Rinde: 12 porciones
Necesitas
• 2 cucharadas de café instantáneo MAXWELL HOUSE Instant Coffee
• 1 cucharada de azúcar
• 1 taza de agua hirviendo
• 2 paquetes (3 oz cada uno) de galletas de champaña (ladyfingers), con sus mitades separadas, cantidad dividida
• 2 paquetes (8 oz cada uno) de
queso crema sin grasa PHILADELPHIA Fat Free Cream Cheese, ablandado
• 1/2 taza de azúcar
• 2 tazas de cobertura reducida en
grasa y calorías COOL WHIP LITE Whipped Topping descongelada
• 1 cucharadita de cacao en polvo
sin endulzar
Hazlo
DISUELVE los gránulos de café y 1 cda. de azúcar en el agua hirviendo. Acomoda 1 pqte. de las galletas de champaña en el fondo de un molde de 13×9 pulgadas; pincélalas con 1/2 taza de café.
BATE el queso crema en un tazón grande utilizando la batidora hasta obtener una consistencia cremosa. Agrega 1/2 taza de azúcar; mézclala bien. Incorpora la cobertura COOL WHIP utilizando un batidor de varillas.
ESPARCE la mitad de la mezcla de queso crema sobre las galletas del molde; ponles encima las demás galletas. Pincélales con el resto de la mezcla de café; cúbrelas con el resto de la mezcla de queso crema. Espolvoréalas con el cacao en polvo. Refrigéralas 4 horas.
Consejos de las cocinas kraft
Toquecito adicional
Agrega 2 cdas. de licor o brandy con sabor a almendras al queso crema junto con la 1/2 taza de azúcar.
Información sobre Vida Sana
Fuente de calcio
Ración de Carbohidratos: 1-1/2
Intercambio dietético:
1-1/2 Almidón + 1/2 Grasa
Beneficio Nutritivo: Esta sabrosa versión del clásico postre se prepara con productos que son buenos para la salud y, por lo tanto, se ajusta a cualquier plan de alimentación sana.
