SAN DIEGO.- A la fecha, 23 casos de salmonela atribuida al consumo de pollo se habían presentado en el condado de San Diego, confirmó la Agencia de Servicios Humanos y Salud.

José Alvarez, portavoz para la Agencia de Salud y Servicios Humanos del Condado de San Diego (HHSA por sus siglas en inglés), informó que se están estudiando cuidadosamente los casos.

Indicó que de marzo a septiembre se han detectado 350 casos de personas que han contraído algún tipo de infección por salmonela, y aunque los atribuidos al pollo no representan ni el 10 por ciento de esta cifra, se están monitoreando con cuidado por su grado de riesgo para la población.

En este sentido, el entrevistado dijo que se está haciendo un llamado de alerta a la comunidad a que estén muy pendientes de los casos en los que se presente sospecha, y para prevenir que se presente un eventual contagio, o en el caso que ya hubiese ocurrido, llamar al Departamento de Epidemiología de la Agencia de Salud y Servicios Humanos, al (619) 692-8499.

Los Centros de Control y Prevención de Enfermedades (CDC), que son las agencias encargadas de dar seguimiento al brote de salmonela generada por carne de pollo procesado por tres fábricas de la compañía Foster Farm en California (ubicadas en Fresno y Livigston), indicó que el problema se ha extendido a 20 estados de la Unión Americana y puerto Rico.

No obstante, CDC reconoce que la mayor parte de los casos detectados hasta ahora se encuentran en California.

Asimismo, se informó que la tienda mayorista Costco retiró de sus almacenes principales en sur de California más de 40,000 libras de pollo rostizado de la marca referida, como medida de prevención para evitar que sus clientes pudieran enfermarse de esta salmonela.

En el mismo sentido, la publicación de Reporte al Consumidor hizo un llamado a los consumidores de productos de carne de pollo a que al comprar revisen los números de inspección identificados como: P-6137, P-6137 A y P-7632, lo cual significa que provienen de las plantas procesadoras afectadas por la infestación.

Estados con más casos:

• California

• Missouri

• Texas

• Florida

• Arizona

• Virginia

• New Mexico

• Kentucky

• Nevada

• Puerto Rico

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