Rinde: 20 galletas
⢠1 taza de azúcar morena clara, compactada
⢠1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina
⢠1/2 taza de jarabe de maĆz
⢠1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
⢠10 tazas de palomitas de maĆz reciĆ©n preparadas
⢠1 paquete (10 1/2 onzas) de malvaviscos pequeños
⢠2 tazas de mini galletas integrales (ositos)
⢠1 taza de chispas de chocolate
En una cacerola mediana, mezcle el azĆŗcar morena, la mantequilla y el jarabe de maĆz. Cocine a fuego alto durante cinco minutos, retire del fuego, e incorpore el bicarbonato de sodio.
En un tazón grande, mezcle las palomitas de maĆz y los malvaviscos. Vierta la mezcla de azĆŗcar sobre las palomitas de maĆz.
Incorpore lentamente las galletas y las chispas de chocolate.
En la placa aceitada de 15Ć10 pulgadas, esparza la mezcla de manera uniforme. Deje enfriar por completo, luego divida la preparación en cuadrados. Guarde en un recipiente hermĆ©tico.