Rinde: 20 galletas

• 1 taza de azúcar morena clara, compactada

• 1/2 taza (1 barra) de mantequilla o margarina

• 1/2 taza de jarabe de maíz

• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

• 10 tazas de palomitas de maíz recién preparadas

• 1 paquete (10 1/2 onzas) de malvaviscos pequeños

• 2 tazas de mini galletas integrales (ositos)

• 1 taza de chispas de chocolate

En una cacerola mediana, mezcle el azúcar morena, la mantequilla y el jarabe de maíz. Cocine a fuego alto durante cinco minutos, retire del fuego, e incorpore el bicarbonato de sodio.

En un tazón grande, mezcle las palomitas de maíz y los malvaviscos. Vierta la mezcla de azúcar sobre las palomitas de maíz.

Incorpore lentamente las galletas y las chispas de chocolate.

En la placa aceitada de 15×10 pulgadas, esparza la mezcla de manera uniforme. Deje enfriar por completo, luego divida la preparación en cuadrados. Guarde en un recipiente hermético.