Porciones: 6 a 8

Tiempo de preparación: 5-10 minutos

• 1 taza de cátsup

• 1 lata de 28 onzas de Salsa de Chile Colorado Las Palmas®

• 2 a 3 cucharadas de salsa de rábano picante (horseradish) (puedes poner más o menos según el nivel de picante que prefieras)

• Jugo de 3 limones verdes

• 1 cucharadita de salsa picante embotellada

• 1/8 cucharadita de ajo en polvo

• ½ taza de cebolla morada, finamente picada

• ½ taza de cilantro, picado

• 1 libra de camarones pequeños, limpios, desvenados y cocidos

• 1 aguacate, pelado, sin el hueso y finamente picado

• Galletas saladas o chips de tortilla, para servir

Preparación:

• Mezcla la cátsup, la salsa, el rábano picante, el jugo de limón verde, la salsa picante y el ajo en polvo hasta unir bien todos los ingredientes.

• Prueba y agrega más salsa de rábano o salsa picante si lo deseas.

• Agrega la cebolla, el cilantro y los camarones y mezcla bien. Incorpora el aguacate y mezcla suavemente.

• Tapa y refrigera durante 2 a 3 horas.

• Sirve en copas de 4 onzas con galletas saladas o chips de tortilla.

Receta cortesía de Chef Yvette Marquez-Sharpnack