INGREDIENTES
2 barritas de mantequilla blandas
½ + 1 taza de azúcar en polvo dividida
2 cucharadas de extracto de vainilla
Pizca de sal
2 ¼ tazas de harina para todo uso
1 taza de nueces picadas
INSTRUCCIONES
Precalentar el horno a 350 grados.
Agregar la mantequilla, 1/2 taza de azúcar en polvo, el extracto de vainilla, la sal y la harina a un tazón. Licuar hasta que se forme una masa suave.
Incorporar las nueces picadas a la masa
Mojase las manos y formar las bolitas de tamaño uniforme
Colocar las bolas de masa en una bandeja para hornear forrada con papel encerado y hornear por 12 minutos.
Dejar que las galletas se enfríen por completo.
Colocar la taza de azúcar en polvo en un recipiente poco profundo.
Enrolle las galletas en el azúcar en polvo y sirva.