INGREDIENTES
1 libra de carne molida
1 paquete de mezcla de condimentos para tacos
1 taza de queso cheddar rallado
1 taza de salsa de queso para nachos
4 tortillas de harina grandes
Ingredientes opcionales: arroz cocido, tomates cortados en cubitos, lechuga rallada, jalapeños en rodajas, crema agria
INSTRUCCIONES
Prepare la carne molida: en una sartén a fuego medio, cocine la carne molida hasta que se dore y se desmorone. Escurra el exceso de grasa y luego agregue la mezcla de condimentos para tacos. Revuelva bien y cocine a fuego lento durante unos minutos.
Caliente las tortillas y coloque la carne con una cuchara, espolvoree con queso cheddar y rocíe salsa de queso para nachos. Agregue los ingredientes opcionales que guste.
Doble los extremos de la tortilla hacia adentro, luego enróllelos desde abajo, cubriendo el relleno. Repita para todas las tortillas.
Sirva caliente y, opcionalmente, cocine a la parrilla durante un minuto por cada lado para obtener un acabado crujiente.