El condado de San Diego recomienda a las personas no comer mejillones, almejas, vieiras ni ostras cosechadas localmente que no hayan sido compradas a un recolector o distribuidor de mariscos comercial certificado por el estado. 

También se han emitido notificaciones de seguridad de mariscos en los condados de Los Ángeles y Santa Bárbara. 

En cada condado se han detectado niveles peligrosos de ácido domoico, que puede causar intoxicación amnésica por mariscos (ASP), en mejillones cosechados localmente. 

La toxina del ácido domoico, presente de forma natural, puede causar enfermedades o la muerte en humanos. La cocción no la destruye.  

Las advertencias no se aplican a los mejillones, almejas, vieiras ni ostras que se venden en tiendas de proveedores autorizados, como los que se venden en mercados o restaurantes locales, ya que la ley estatal solo permite la venta a restaurantes y mercados a pescadores o distribuidores de mariscos con certificación estatal. 

Los mariscos vendidos por pescadores y distribuidores certificados están sujetos a frecuentes análisis estatales obligatorios para detectar toxinas. 

Los síntomas de intoxicación amnésica por mariscos pueden presentarse entre 30 minutos y 24 horas después de ingerir mariscos tóxicos. En casos leves, pueden incluir vómitos, diarrea, calambres abdominales, dolor de cabeza y mareos. 

En casos graves, la persona puede experimentar dificultad para respirar, confusión, desorientación, inestabilidad cardiovascular, convulsiones, exceso de secreciones bronquiales, pérdida permanente de la memoria a corto plazo, coma o incluso la muerte. 

El Departamento de Salud Pública de California cuenta con una línea gratuita de información sobre mariscos: (800) 553-4133.