• 3 tomates grandes en cubos
  • 1 pepino en rodajas
  • ½ cebolla morada en tiras finas
  • 100–150 g de queso feta en cubos
  • ½ taza de aceitunas kalamata
  • 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
  • 1 cda de jugo de limón (opcional)
  • 1 cdta de orégano seco
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  1. Coloca tomate, pepino y cebolla en un bowl grande.
  2. Agrega las aceitunas y el queso feta.
  3. Mezcla el aceite de oliva, limón, orégano, sal y pimienta.
  4. Vierte el aderezo encima y mezcla suavemente.
  5. Sirve fresca.