Una alerta de salud pública señala que productos de sebo de res importados ilegalmente desde México no cumplen con los estándares requeridos para su consumo en el país, representando un riesgo potencial para la salud, de acuerdo al Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura federal.
Los productos en cuestión, identificados como “Inca Grasa Comestible de Sebo Bovino” en presentaciones de 1 kg y 500 g, carecen de certificación oficial del gobierno mexicano y no cuentan con la reinspección del FSIS requerida para su ingreso al mercado estadounidense.
Además, no presentan un número de establecimiento autorizado ni una marca de inspección del USDA, elementos esenciales para garantizar su seguridad y elegibilidad.
De acuerdo a un comunicado emitido por el FSIS, la irregularidad fue detectada durante una inspección de vigilancia en un punto de venta minorista en Arizona. Los productos, provenientes de un proveedor no verificado, se distribuyeron a puntos de venta en dicho estado.
Aunque no se han reportado casos de reacciones adversas hasta el momento, las autoridades instan a consumidores y minoristas a desechar los productos o devolverlos al lugar de compra para evitar riesgos.
El FSIS mantiene abierta una investigación para determinar cómo ingresaron estos artículos no aptos al país y advierte sobre la posibilidad de que aún se encuentren disponibles en algunas tiendas o despensas.
Los consumidores con dudas sobre la seguridad alimentaria pueden contactar la línea gratuita del USDA al 888-674-6854 o enviar un correo electrónico a MPHotline@usda.gov.
Cualquier problema relacionado con productos de carne, aves de corral o huevos también puede ser reportado a través del Sistema Electrónico de Monitoreo de Quejas de Consumidores del FSIS, disponible en foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF.