Ingredientes: Preparación: Cuece las costillas en agua con sal hasta que estén suaves. Asa los jitomates y los chiles previamente hidratados, licúalos con ajo y cebolla. Fríe la salsa y agrega las costillas. Cocina a fuego medio hasta que espese. Sugerencia para servir: Acompaña con arroz rojo, frijoles refritos y tortillas calientes. También puedes agregar […]
Servicios El Latino
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LA GUÍA DE EVENTOS
CONCIERTOS Reik DÓNDE: The Rady Shell en Jacobs Park CUÁNDO: 11 de abril HORA: 7:30 p.m. WEBSITE: theshell.org Aleks Syntek. Total Syntek 35 Anniversary DÓNDE: Balboa Theatre CUÁNDO: 12 de abril HORA: 8:00 p.m. WEBSITE: sandiegotheatres.org Grupo Bryndis, Industria Del Amor, Guardianes Del Amor-Romanticos Tour DÓNDE: The Magnolia, El Cajon CUÁNDO: 12 de abril HORA: […]
Opinion
Cáncer colorrectal aumenta entre adultos jóvenes
Dr. Miguel Ángel Díaz Mariscal En la práctica clínica diaria, tanto en el área de urgencias como en la consulta quirúrgica, hemos observado un cambio preocupante: el cáncer colorrectal ya no es una enfermedad exclusiva de adultos mayores. Cada vez con mayor frecuencia se presenta en pacientes jóvenes, muchos de ellos sin antecedentes familiares y […]
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Impulsan estudios binacionales
San Diego, California.— Dos estudiantes de posgrado de la Universidad de San Diego recibieron un apoyo económico de 25 mil dólares como parte de la Betty Jones Binational Scholarship, un programa orientado a fortalecer la formación de profesionales comprometidos con la región transfronteriza Cali-Baja. El reconocimiento fue entregado a Nallely Gecik, doctoranda en Educación para […]
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Base Naval de Coronado advierte aumento de ruido por ejercicios de vuelo
CORONADO.- La Base Naval de Coronado informó a la comunidad local sobre un incremento temporal en el ruido de aeronaves en la zona de la Naval Air Station North Island, debido a la realización de entrenamientos de vuelo con múltiples destacamentos. En un aviso dirigido a residentes, la instalación explicó que las operaciones aéreas forman […]
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Semana Santa: claves para mantener la figura
(Notistarz).- En periodos vacacionales como Semana Santa, en los que cambian las rutinas habituales y aumentan los desplazamientos y la oferta gastronómica, mantener la condición física puede volverse un desafío. Sin embargo, el entrenador personal Alex Fitbox sostiene que la clave no está en la restricción extrema, sino en la constancia y la adaptación. El […]
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Histórica marcha No Kings
SAN DIEGO.— El condado de San Diego se consolidó como uno de los principales epicentros de las protestas No Kings del pasado 28 de marzo, una jornada nacional que, de acuerdo con organizadores y estimaciones independientes citadas por medios locales, reunió a unos 8 millones de personas en los 50 estados y se perfila como […]
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Guisado con pollo estilo casero
Ingredientes: Preparación: Dorar el pollo en una olla con un poco de aceite. Retirar y, en la misma olla, sofreír cebolla, ajo y jitomate hasta formar una salsa. Agregar el pollo nuevamente, incorporar los garbanzos y el caldo. Sazonar con comino, orégano y laurel. Cocinar a fuego medio durante 20–25 minutos hasta que los sabores […]
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Las Vegas sede del Super Bowl 2029
La National Football League anunció que la ciudad de Las Vegas será sede del Super Bowl LXIII en 2029, que se disputará en el Allegiant Stadium. La decisión fue tomada durante la reunión anual de la liga, tras la evaluación del comité de eventos y la votación de los propietarios de los equipos. El comisionado […]
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Garbanzos salteados con espinaca
Ingredientes: Preparación: Sofreír el ajo, agregar los garbanzos y especias. Incorporar la espinaca hasta que reduzca su volumen. Sugerencia para servir: Perfecto como acompañamiento de arroz integral o como relleno de tacos vegetarianos.
