INGREDIENTES
Lata de 14 onzas de leche de coco
6 1/2 cucharadas de almíbar simple
4 onzas de agua hervida
2 cucharadas de granos de café vietnamita molidos
Hielo, opcional
INSTRUCCIONES
En un tazón pequeño, combine la leche de coco y el almíbar. Vierta 1 cucharada de la mezcla en una taza pequeña o vaso resistente al calor.
Coloca el filtro phin encima de la taza o vaso. Añade el café molido al filtro, igualando la distribución del café molido y deja caer la prensa de gravedad. Vierte 1 cucharada de agua caliente en el filtro y deja que el café molido florezca durante unos 45 segundos. Vierte el agua restante hasta que llene.
Agrega la leche y disfruta caliente o con hielo