Ingredientes
Porciones 6
16 onzas de pasta integral como Rotini o Fusilli
1 1/2 libras pechuga de pollo cortada en trozos chicos
3/4 cucharaditas de condimento italiano seco
3/4 cucharadita de tomillo seco
1 lata de granos de elote
16 onzas de brócoli fresco o descongelado
8 onzas de queso crema sin grasa, a temperatura ambiente
1 taza de yogur natural sin grasa
Instrucciones
Precalentar el horno a 350°F.
Preparar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete, omitiendo la sal. Escurrir bien en un colador. Regrese la pasta a la olla. Cubrir y reservar.
Cocina el pollo en una sartén grande, a fuego alto hasta que ya no esté rosado en el centro, revolviendo con frecuencia.
Agregar el condimento italiano, el maíz, el brócoli, el queso crema y el yogur.
Cocinar hasta que el queso crema se derrita.
Verter el pollo a la olla con la pasta cocida, revolviendo para combinar.
Vaciar la mezcla a un recipiente apto para hornear, cubrir con papel de aluminio. Hornear durante 15 minutos o hasta que se caliente por completo.
Saque del horno y sirva.