SAN DIEGO.- La convocatoria para nominar a las Mujeres Extraordinarias 2024 está en marcha, y se acerca rápidamente la fecha límite para presentar candidaturas. Las nominaciones deben ser enviadas antes del 23 de agosto para participar en este prestigioso certamen que forma parte de la conferencia Celebrando Latinas. Este certamen busca honrar a mujeres que, […]
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California refuerza su respuesta contra crímenes de odio
(Por Selen Ozturk/Ethnic Media Services).- California ha intensificado sus esfuerzos para enfrentar el preocupante aumento de crímenes de odio, especialmente contra la comunidad LGBTQ+. En 2023, los delitos motivados por la orientación sexual y la identidad de género casi se duplicaron en comparación con el año anterior, a pesar de una disminución general en los […]
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Educación comunitaria
SAN MARCOS, CA.- Cuando se cree que la educación solo se imparte en las aulas escolares con la interacción del binomio: maestro-estudiante, se suele perder de vista que la mayoría de los latinos de primera generación se han educado con su experiencia y herramientas propias. De hecho, como ya hemos mencionado en esta sección con […]
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Cochinita pibil
Aquí una receta para prepararla en casa: INGREDIENTES – 1 kg de carne de cerdo (preferiblemente pierna o lomo) – 5-6 hojas de plátano o papel aluminio – 1 cebolla morada grande, cortada en rodajas delgadas – Jugo de 3-4 naranjas agrias (o 2 naranjas dulces y 1 limón) – 4-5 dientes de ajo, pelados […]
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Protege obra de arte a viajeros binacionales
SAN YSIDRO.- Si usted es de las cientos de miles de personas que cruzan la frontera desde San Ysidro a Tijuana tiene la fortuna de ser protegida por dos de los más importantes símbolos de la naturaleza regional, como lo son las hojas de la planta indígena de agave, y las plumas del águila calva […]
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Cierran parques por altas temperaturas
SAN DIEGO.- El Condado de San Diego ha anunciado el cierre durante todo el mes de agosto de la Reserva El Capitán, ubicada en Lakeside, y la Reserva de Mt. Gower, en Ramona, debido a las extremas temperaturas registradas que superan los 100 grados Fahrenheit, creando condiciones potencialmente peligrosas para los visitantes. Ambas reservas cuentan […]
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Organizan protesta empleados de Sharp Healthcare
SAN DIEGO — Este viernes 9 de agosto, cientos de trabajadores de la salud de toda California se concentrarán frente a la sede corporativa de Sharp Healthcare, ubicada en 8695 Spectrum Center Blvd., para protestar contra las condiciones laborales y los salarios injustos en los hospitales de la corporación. La protesta comenzará a las 9:00 […]
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Pitbull Stadium es el nuevo nombre del FIU Stadium
MIAMI (Notistarz).- En una asociación sin precedentes, el Florida International University (FIU) Athletics y Pitbull bautizaron un estadio de futbol en su honor convirtiéndose en el primer estadio con la marca de un artista. El acuerdo de 10 años hará que el FIU Stadium pase a llamarse Pitbull Stadium, convirtiéndolo en el primer lugar de […]
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Aumento en el impuesto
SAN DIEGO.- A los altos precios de la vivienda, las renta y los servicios en las ciudades del condado de San Diego, deberá agregarse la aprobación, en varios, de ellos de una Medida para aumentar los impuestos sobre las ventas, de por si demasiado elevados. El Concejo de la ciudad de San Diego aprobó “por […]
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Pay de guayaba
INGREDIENTES – 200 g de galletas tipo María o galletas de vainilla – 100 g de mantequilla derretida – 500 g de pulpa de guayaba (puedes usar guayabas frescas o pasta de guayaba) – 1 lata (397 g) de leche condensada – 1 taza de crema para batir o crema espesa – 3 huevos – […]
