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Salsa Chimichurri

INGREDIENTES 1 taza de perejil (ligeramente compacto y picado sin tallos) 4 dientes de ajo (picados) 1/8 cucharadita de sal​ 1/4 cucharadita de pimienta molida 1/2 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo 1 cucharada de orégano seco 2 cucharadas de cebolla verde (picada) 1/2 taza de aceite de oliva 3/4 taza de vinagre​ 3 cucharadas […]

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Nicole Valencia  le dice “hola” a la dirección fílmica con “Farewell”

SAN DIEGO.- Entre la vertiginosa programación del San Diego Latin Film Festival el público ha podido apreciar el trabajo de la fotógrafa Nicole Valencia como directora del cortometraje “Farewell”, como parte del Frontera Filmmakers: Shorts Film Program. Tras su primera proyección la tarde del lunes, se tiene la oportunidad de apreciarlo nuevamente este 20 de […]

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Enfermeras de la UC realizan manifestación por la seguridad del paciente

Según el American Nurses Credentialing Center cada 19 de marzo, los empleadores, las juntas de certificación, los centros educativos y los proveedores de atención médica celebran mediante el “Certified Nurses Day” a las enfermeras que obtienen y mantienen las más altas credenciales en su especialidad, sin embargo, este día la celebración se tornó en una […]