Tengo dos muy buenas amigas que, a su vez fueron buenas amigas entre ellas… pero desde hace dos años no se hablan. ¡Y todo por una tontería tan absurda que no tiene sentido contar! Hace poco, estaba en casa de una de ellas; de pronto, saqué mi celular y dije: “Oye, ¿qué te parece si […]
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Información y Servicios de Salud para todos
Información y Servicios de Salud para todos Uno de los tantos problemas que enfrentamos los latinos cuando llegamos a los Estados Unidos es entender el sistema de salud. Los requisitos son diferentes, los procesos son diferentes, algunos servicios son diferentes… y si más encima no hablamos inglés, pues todo se complica más. Esta es una […]
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Malos hábitos
¿Quién no tiene algún hábito que podría cambiar? ¡Qué difícil es establecer nuevas rutinas y cambiar viejas y malas costumbres aunque sepamos que son perjudiciales! Los hábitos se adquieren sin pensar y paulatinamente. Muchas veces comienzan como un juego, una curiosidad o por copiar a otros. Nadie busca una vida infeliz o tóxica pero tristemente, […]
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Semana de ‘Seguridad del Niño Pasajero’
“La Administración Nacional de Seguridad del Tráfico en las Carreteras (NHTSA por sus siglas en inglés), parte del Departamento de Transporte de Estados Unidos, dio a conocer recientemente las recomendaciones actualizadas para niños hasta los doce años de edad” informó [líder local]. “Queremos ayudarles a hacer lo mejor posible para proteger a los niños de […]
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Los pequeños en la cocina
La mejor manera de enseñar a tus hijos a comer bien, es cocinar y comer juntos. Si le permites que te ayude a preparar la comida (tan pronto como sea capaz) se sentirá motivado a probar nuevos alimentos que él mismo ha preparado. Los niños más pequeños pueden hacer sencillas tareas que le despertarán sus […]
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Salsa Aioli
Ingredientes • ½ taza de Mayonesa • 2 cdta. de cebolletas picadas • 2 cdta. de Ajo • 1 cdta. de Jugo de Limón • 2 cdtas. de Salsa de Adobo de los Pimientos Chipotle (7oz.) O 2 cdas. de Salsita Chipotle Instrucciones Mezcle todos los ingredientes en un recipiente.
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Mazamorra Colombiana
Ingredientes 1 paquete (16 oz.) de Maíz Trillado Blanco Acompañamientos: Queso Panela rallado y leche Instrucciones Enjuagar el maíz bajo el chorro de agua fría. Remojar cubriendo con 2 pulgadas de agua por lo menos durante 12 horas en el refrigerador. Escurrir el maíz remojado. En una olla, cubrir el maíz con 2 pulgadas de […]
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Empanadas Venezolanas
Ingredientes • 1 lb. de carne molida • Adobo con Comino, al gusto • 2 cditas. de Aceite de Maíz • 1 taza de cebolla, picada finamente • ½ taza de pimiento verde, en cubitos • ½ taza de pimiento rojo, picado finamente • 1 cda. de Ajo Picado o 2 dientes de ajo fresco, […]
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Macy’s busca modelos latinas en San Diego este Sábado
Este otoño, Macy’s se une a Latina Magazine, la marca líder de la nación respecto a la belleza, la moda y el estilo de vida para la mujer latina en los Estados Unidos, con el objetivo de honrar a los latinoamericanos en los Estados Unidos durante el Mes de la Herencia Hispana. En celebración de […]
