Hay cientos de restaurantes japoneses que ofrecen sushi de muy buena calidad, lo importante es saber y conocer sus presentaciones de tal manera que podamos ordenar los ingredientes que nos agraden y que sean del tamaño adecuado. Para empezar, hay que observar que no todo el sushi es preparado con pescado crudo. El arte de […]
Sabores
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Donde comer…comida brasileña
La comida de Brasil como la mayoría de cocinas de países de gran extensión cuenta con cocinas típicas de cada región. Desde el marisco de río de las regiones de Rio Grande Do Sur a platillo a base de cortes de carne conocidas hoy como churrasquerías. En su visita a uno de los varios restaurantes […]
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Dónde comer hoy…comida inglesa
La Gran Bretaña o Reino Unido tiene una historia muy larga en su gastronomía, se caracteriza por el alto uso de carnes de puerco y borrego, en su presentaciones se acostumbraba usar como norma partes como el hígado y riñones así como una diversidad de embutidos o salchichas. Incluyendo la de sangre o Blood Puddin. […]
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Dónde comer hoy presenta…Comida Colombiana
La comida de Colombia nos ofrece una variedad de sabores y estilos que van desde la comida costeña de Cartagena y Cali hasta los de Bogotá con una historia y herencia milenaria, ingredientes como el plátano, el aguacate llamado Palta y La Yuca son usados en una gran variedad de presentaciones y estilos que harán […]
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Donde comer hoy…. Comida Mediterránea
Estoy seguro que usted ha escuchado ese termino antes. La comida Mediterránea cuenta con una gran variedad de influencias y eso la hace aun mucho mas interesante. Desde la influencia Epañola pasando por Sur de Francia, Grecia, Líbano, Israel, Egipto Syria, Tunisia Algeria y Moroco. Su variedad es vasta y depende del restaurante que usted […]
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Donde comer hoy…Lo mejor de la comida salvadoreña
Aunque la comida Salvadoreña tiene muchas similitudes con la comida Mexicana es una experiencia completamente diferente. Entre lorocos, chilates, yuca, recados, encebollados y berro fresco esta cocina le ofrece sabores intensos y diferentes. Uno de los platillos mas icónicos de El Salvador son definitivamente Las Pupusas. Tortillas gruesas preparadasa amno de masa de maíz rellenas […]
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¿Dónde comer hoy?
Una pregunta que nos hacemos muy seguido ya sea entre familia, amigos o a nosotros mismos. La respuesta, llega siempre de entre los lugares que ya conocemos o con los que estamos familiarizados. Eso, aunque no está mal, limita en parte nuestras opciones. En esta columna le daré el mapa hacia otros rumbos y le […]
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FERIA DE EMPLEO
NOW HIRING FOR ALL POSITIONS JOB • Banquet Cook (cocinero de Linea) • Line Cook ((Cocinero de Linea) • Hostperson (Recepcionista de Restaurante) • Busperson (Ayudante de Mesero/a) • Bartender (Cantinero) • Room Service Server (Recamarera/o) • Asst. Outlets Manager (Gerente Asistente de Restaurante) • Front Office Supervisor (Supervisor de Oficina de Recepcion) • Bell […]
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Granola para el desayuno
Tiempo de preparación: 10 minutos Cocción: 30 min Rinde 5 porciones •3 tazas de avena arrollada tradicional • 1 taza de almendras picadas • 1/2 taza de coco rallado endulzado (opcional) • 2 cucharadas de germen de trigo • 1/2 cucharadita de sal • 1/2 cucharadita de canela en polvo • 2 cucharadas de aceite vegetal Crisco Pure Vegetable […]
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Cazuela para el desayuno con salchichas, albahaca y tomates salteados
Tiempo de preparación:10 minutos Cocción:25 min Rinde 4 porciones • 2 papas coloradas sin cáscara medianas, (aproximadamente 3/4 de pulgada) cortadas en rodajas finas • 1cebollín, picado • 1cucharadita de romero, disecado o fresco • 2 cucharaditas de aceite de oliva • 1 paquete de 12 onzas de salchichas Johnsonville Original Recipe Breakfast Sausage, dividido • 1/2 […]