12Ingredientes • 1 paquete de Espagueti Barilla® • 1 cucharada Aceite de oliva extra virgen • 500 gramos Carne molida • 4 chiles Chipotle de lata • 1 lata ( 750 gramos aprox.) de tomates triturados de 28 oz • Sal y pimienta al gusto • ½ taza de Chile Poblano cortados en cubitos opcional […]
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Caldo de Mariscos
Ingredientes • 400 gr. pieza robalo mediano partido por la mitad puedes ocupar el pescado de tu preferencia o incluso filete. • 500 gr. de jaiba limpia puedes partirlas por la mitad o enteras. • 150 gr. camarones limpios con cascara pero sin víscera. • 300 gr. camarones de río limpios puedes sustituir por langostino. […]
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Mole de Olla
Ingredientes • 750 gramos de cola de res (RUMBA Meats) • 750 gramos de carne de res en trozo para caldo (RUMBA Meats) • ½ cebolla blanca mediana • 3 dientes de ajo • 2 hojas de laurel SALSA: • 2 chiles Ancho limpios y desvenados. • 3 chiles Pasilla limpios y desvenados. • 1 […]
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ISLA FLOTANTE
Con esta receta fácil y divertida se puede preparar una deliciosa Isla Flotante! Un postre clásico, suave y delicioso. INGREDIENTES Caramelo: -Azúcar 2 cdas. Isla flotante: – Claras de huevo 4 unidades – Azúcar 100 g. – Esencia de vainilla 1 cdita. – Almidón de maíz 1 cdita. – Leche 1 litro – Natilla 8 […]
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ENSALADA FRANCESA CON ATÚN
Separar la hojas de la lechuga, lavarlas con agua y vinagre y escurrir. Lavar y cortar tomates en cuartos. Cocinar papas cortadas en cubos en agua con sal por 15 o 20 minutos, no te pases de cocción, sino se desarmarán en la preparación. Pelar y cortar una cebolla en rodajas finas. Cocinar dos huevos […]
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SÁNDWICH SÁNDWICH DE ATÚN, RÚCULA Y QUESO
Para el relleno de atún: Revuelve los huevos duros junto al atún. Incorporá un pimiento picado finamente, mayonesa, sal, cebolla deshidratada y pimienta negra. Mezclar todo y sirve. Para el relleno de queso: Mezclá queso crema con ralladura de limón, sal, perejil deshidratado y pimienta negra. Mezclar todo y servir. Para el armado: Colocar sobre […]
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pastel de Coco
INGREDIENTES – 480 ml (2 tazas) de leche entera – 200 g (1 taza) de azúcar – 4 huevos – 60 g (1/2 taza) de harina de trigo – 90 g (6 cucharadas) de mantequilla sin sal – 5 ml (1 cucharadita) de extracto de vainilla – 1/2 cucharadita de sal – 100 g (1 […]
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Pay de Piña
INGREDIENTES Para la base del pay* • 2½ tazas de harina 300 gramos • 1/3 taza de azúcar blanca 70 gramos • Una pizca de sal • 1½ Barra de mantequilla fría cortada en cubos pequeños 165 gramos • 3 huevos grandes • Alrededor de 1 o 2 cucharadas de leche fría si es necesario […]
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Jambalaya
INGREDIENTES 12 langostinos 2 pechugas de pollo sin piel 250 gramos de longaniza seca picante 200 gramos de bacón ahumado 4 puñados de arroz 3/4 de litro de caldo de pollo 3 tomates rojos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 pimiento verde 2cayenas Pimentón picante Ajo en polvo Pimienta negra, orégano, tomillo seco 1 diente […]
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Hamburguesa de pollo con mayonesa de pimientos
Una saludable alternativa para seguir cuidando tus hábitos y los de tus comensales. Los pimientos le darán un toque diferente al pollo INGREDIENTES 4 Panes de hamburguesa con semillas 500 g de carne picada de pollo 1 Huevo 1 Cebolla morada 1 Cebolla 1 Tomate 1/2 Pimiento rojo 150 ml de mayonesa 3 Pimientos 20 […]