La gastronomía y el llamado Arte Culinario suele ser el atractivo más importante porque empieza en nuestra casa y son los miembros de la familia los que dan ‘el visto bueno’ de los platillos. Y en la pareja el arte de cocinar es tan importante que existe el popular refrán de que el amor comienza […]
Sabores
Mojito de frutos rojos sin alcohol
Ingredientes (4 porciones): Preparación: Sugerencia al servir: Servir en vasos transparentes para resaltar los colores. Decorar con una brocheta de frutos rojos, rodaja de limón y una ramita de hierbabuena. Puede escarchar el borde del vaso con azúcar para darle una presentación más elegante.
Ensalada fresca de espinaca con fresas y nuez
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Servir fría como entrada. Puede presentarse en platos individuales para mejor presentación.
Pollo en crema de champiñones
Ingredientes (4 porciones): Preparación: Sugerencia al servir: Servir caliente acompañado de arroz blanco, puré de papa o pasta corta. Decorar con un poco de perejil fresco.
Pastel casero de vainilla
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Servir en rebanadas acompañado de frutas frescas o una bola de helado de vainilla.
Peras al vino tinto con especias
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Sirve las peras tibias con un poco del vino reducido y acompaña con yogur natural o helado de vainilla para un cierre sofisticado.
Agua infusionada de frutos rojos y hierbabuena
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Utiliza vasos transparentes para lucir el color de la fruta y decora con una ramita de hierbabuena fresca.
Ensalada tibia de lentejas con espinaca y queso feta
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Sirve en un tazón rústico y añade nuez picada o semillas tostadas para aportar textura y contraste visual.
Salmón al horno con mostaza y miel
Ingredientes: Preparación: Sugerencia al servir: Presenta el salmón sobre un plato blanco, acompaña con espárragos al vapor y termina con ralladura de limón para un toque fresco y elegante.

