Sabores

INGREDIENTES  4 muslos y 4 piernas con hueso y piel 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 cucharadita de pimentón 1 cucharada de hierbas italianas secas (orégano, albahaca, tomillo) 1/4 taza de queso parmesano rallado 1/2 taza de pan rallado […]

INGREDIENTES 1 libra de carne molida 1 paquete de mezcla de condimentos para tacos 1 taza de queso cheddar rallado 1 taza de salsa de queso para nachos 4 tortillas de harina grandes Ingredientes opcionales: arroz cocido, tomates cortados en cubitos, lechuga rallada, jalapeños en rodajas, crema agria INSTRUCCIONES Prepare la carne molida: en una […]

INGREDIENTES Para la corteza de almendras: 1 1/2 tazas de harina de almendras 1/3 taza de mantequilla sin sal, derretida 2 cucharadas de azúcar granulada Para la capa de chocolate: 1 1/2 tazas de chispas de chocolate amargo 1/4 taza de crema espesa Para el relleno de crema de plátano: 16 oz de queso crema, […]

INGREDIENTES 250 g pulpa de mango 1-2 mangos bien maduros y dulces 250 g crema de coco sin azúcar 3 cdas jugo de limón 100 ml ron blanco 2 tazas hielo Azúcar/edulcorante al gusto Hojas de menta para decorar INSTRUCCIONES Poner todos los ingredientes en la licuadora y licuar. Probar y ajustar el nivel de […]

INGREDIENTES 2 tazas de leche vegetal, (avena o soya) 2 cucharadas de vinagre blanco 4 tazas de harina de repostería integral 1 cucharada de bicarbonato de sodio 1 cucharada de polvo para hornear 1 cucharada de sal 1 manzana, cortada en cubitos (opcional) INSTRUCCIONES Precaliente el horno a 375°F. En un tazón mediano, combine la […]

INGREDIENTES 1 taza de garbanzos crudos 1 diente de ajo Jugo de 1 limón 1 cda de aceite de oliva 1 trozo de cebolla 1 cdita de sal Agua INSTRUCCIONES Remojar 1 taza de garbanzos crudos en agua y dejar en remojo aproximadamente 8 horas. Retirar el agua en remojo y enjuagar muy bien, escurrir. […]

INGREDIENTES  150 gramos de arroz  100 gramos de azúcar (½ taza)  1,2 litros de leche de coco  1 palo de canela  1 limón  20 gramos de coco rallado  2 cucharadas soperas de canela en polvo INSTRUCCIONES Separar unos 250 mililitros de la leche de coco y reservar. Colocar en una cazuela la leche de coco, […]

INGREDIENTES 4 cucharadas de mantequilla, divididas 4 dientes de ajo, picados 2 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de caldo de pollo o vegetales 2 tazas de agua 1 libra de linguini 1 ½ camarones gigantes crudos ¾ taza de Sauvignon Blanc  de su preferencia ¼ de salvia fresca, picada 1 taza de crema […]

(Notistarz/Doreen Colondres).- El Sauvignon Blanc, con su perfil crujiente, seco y aromático, ha surgido como uno de los varietales de vino de más rápido crecimiento en Estados Unidos. Las preferencias de los amantes del vino están cambiando hacia vinos más ligeros y refrescantes, alejándose de los blancos de cuerpo medio y con mucha barrica como […]

INGREDIENTES 4 oz  de Sauvignon Blanc 1 oz de licor de flor de saúco Agua mineral Hielo Rodajas de pera, para decorar Ruedas de limón, para decorar Ramitas de menta, para decorar INSTRUCCIONES Combine los dos primeros ingredientes en un vaso mezclador lleno de hielo. Colar en copas de vino llenas de hielo fresco. Cubra […]