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¡Algo bien y ligero!

SÁNDWICH DE ATÚN, RÚCULA Y QUESO Para el relleno de atún:Aplasta los huevos duros junto al atún. Incorpora un pimiento picado finamente, mayonesa, sal, cebolla deshidratada y pimienta negra. Mezcla todo. Para el relleno de queso:Mezcla queso crema con ralladura de limón, sal, perejil deshidratado y pimienta negra. Mezcla todo. Para el armado:Coloca sobre una rebanada […]

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Hamburguesa clásica

dicen que el corazón del hombre se gana por el estómago… y La hamburguesa es indiscutiblemente uno de los bocados preferidos de todo galán. Ingredientes  (4 porciones) • Carne 400 gr de res  y 400 gr de picada • Ajos, 2 dientes pelados y picados. También pueden usar 1 cucharadita de ajo en polvo • […]

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Deliciosos sandwiches caseros

Clásico club sándwich 80 g pechuga de pollo 100 g fetas tocino ahumado 1 tomate 2 rebanadas de queso 2 rebanadas de  jamón c/n lechuga 8 rodajas pan lactal Mayonesa a gusto 1. Corta la pechuga en fetas más finas y condimenta con sal y pimienta a gusto. Cocínalas en una plancha hasta dorar y […]

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Birria de res

Ingredientes • 1 Kilo de Rabo/Cola de res de RUMBA MEATS • 1 Kilo de Cachete de res o pulpa de res • Sal y pimienta al gusto • 3 Chiles Ancho • 6 Chiles Guajillo • 2 Jitomates grandes asados • 4 dientes de ajo enteros • 1 Cucharadita de semillas de comino • […]

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Caldo de mariscos

Ingredientes • 400 gr. pieza robalo mediano partido por la mitad puedes ocupar el pescado de tu preferencia o incluso filete. • 500 gr. de jaiba limpia puedes partirlas por la mitad o enteras. • 150 gr. camarones limpios con cascara pero sin víscera. • 300 gr. camarones de río limpios puedes sustituir por langostino. […]

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Pollo a la veracruzana

Ingredientes • 2 cucharadas de aceite de oliva • Sal y pimienta al gusto • 6 muslos o pechugas de pollo con piel y hueso aproximadamente 2 libras • 1/2 cebolla blanca mediana finamente picada • 4 dientes de ajo picados finamente • 2 zanahorias cortadas en cubitos aproximadamente 1 1/4 taza cuando se cortan […]

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Pozole Rojo

Ingredientes Para la sopa: • 4 litros de agua • 1 kilo de carne de puerco cortada en cubos(puede usar pollo o pavo) • 1/2 kilo de costilla de puerco cortada en trozos • 3 latas de maíz para pozole enjuagado y escurrido (425 gramos c/u). • 1 cebolla blanca cortada en cuatro partes • […]